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雄崗建設董事長林清吉及銀行代表為「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店開幕剪綵。 攝影／張世雅

裕誠店有烘培坊，提供麵包點心。 攝影／張世雅

2018-01-17 11:42:55 聯合新聞網 張世雅

撰文．攝影／張世雅

雄崗建設轉投資餐廳愈來愈有規模，「義來藝去Eagle餐廳」開第4家分店，以平價實惠的義式料理，提供平價咖啡簡餐與麵包點心，主攻裕誠商圈的上班族商務聚餐及外食家庭，雄崗建設董事長林清吉對經營餐廳已有一套心得，他說將會開10家店，在高雄餐飲市場打另一片江山。

「義來藝去Eagle餐廳」在農16裕誠路角地開第4家分店。 攝影／張世雅

義來藝去Eagle餐廳現已有南屏店、竹圍店、岡山站前店，以及新開幕的裕誠店有4家分店，原本在橋頭新市鎮也有一家都會公園分店，但考量當地人口密集度尚未成熟，暫時歇業，林清吉說，待未來雄崗巴黎行旅完工交屋後再重新營運。

對於現有資產調度相當靈活的林清吉，會將手中持有位於農16一塊狹長的地，先開中式茶飲餐廳，預計今年中開張營業，而「雄崗信義美術館」的角地，也規劃做為和藝廊結合的高檔貴婦下午茶餐廳，這兩家近在咫尺的餐廳，因地型、位置不同，林清吉遂順應現況做不同定位，商業頭腦一流。

林清吉說，結算去年餐廳營收，大約1.5億元，位於農16的南屏店就貢獻三分之一，可見農16區域消費力驚人，所以現階段餐廳拓點的區域鎖定農16，從高檔的義法餐、貴婦下午茶，平價的簡餐，到大眾化的中餐廳，都可以在義來藝去Eagle餐廳獲得滿足。

除了餐廳，林清吉在岡山籌備的飯店，也在積極規畫中，為了將現有基地有更恢宏的展現，他想把隔壁約200多坪土地再收起來，這樣整個飯店會更有氣勢，但收土地攸關天時地利人和，林清吉也不強求，他說，如果沒買成，以現有1千坪地坪的規劃也是可以接受的。

義來藝去Eagle餐廳裕誠店地址：高雄市鼓山區裕誠路1898號，訂位專線：07-5229131。

新聞來源出處：https://house.udn.com/house/story/11069/2934312

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